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ぐりーんざうるす1号
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美味しい物大好き、流行りもの大好き、宮崎大好き。
色んなものに興味あります。
食育インストラクター(使う場無し.(;_;)?”(泣笑))
宮崎の子育て、新しいお店、お勧めなもの紹介します。

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Posted by みやchan運営事務局 at

簡単 美味しい 鬼まんじゅう

2010年10月04日

今うちの畑は、お芋が沢山なりました。
買い物がめんどくさいから、家にあるものだけで、子供におやつ作ろうと鬼まんじゅう作りました。




わたしと子供とぺろり。

  <材料> 約6個分
さつま芋 こりゃちいさくて、そのまま食べるには寂しいサイズ 3本
   薄力粉  150g
   砂糖(私は、甜菜糖) 70g
   水  100cc弱      goodこれだけ!

まずさつま芋1cm角に切り。あくとりのため、水に30分ほど、漬けて置きます。





水気を切ったさつま芋に砂糖を入れてまんべんなく混ぜます。






つなぎの小麦粉(ふるってください)と水こんな感じ。






材料を全部混ぜ合わせます。




クッキングシートにスプーンで盛って形成。





蒸し器で30~40分蒸しましょう。





できあがりぃ超簡単だったでしょう!? 

でもなんで、鬼まんじゅうっていうのかな?  


Posted by ぐりーんざうるす1号 at 18:11Comments(12)おうちごはん