簡単 美味しい 鬼まんじゅう
2010年10月04日
今うちの畑は、お芋が沢山なりました。
買い物がめんどくさいから、家にあるものだけで、子供におやつ作ろうと鬼まんじゅう作りました。
わたしと子供とぺろり。
<材料> 約6個分
さつま芋 こりゃちいさくて、そのまま食べるには寂しいサイズ 3本
薄力粉 150g
砂糖(私は、甜菜糖) 70g
水 100cc弱 これだけ!
まずさつま芋1cm角に切り。あくとりのため、水に30分ほど、漬けて置きます。
水気を切ったさつま芋に砂糖を入れてまんべんなく混ぜます。
つなぎの小麦粉(ふるってください)と水こんな感じ。
材料を全部混ぜ合わせます。
クッキングシートにスプーンで盛って形成。
蒸し器で30~40分蒸しましょう。
できあがりぃ超簡単だったでしょう
でもなんで、鬼まんじゅうっていうのかな?
買い物がめんどくさいから、家にあるものだけで、子供におやつ作ろうと鬼まんじゅう作りました。
わたしと子供とぺろり。
<材料> 約6個分
さつま芋 こりゃちいさくて、そのまま食べるには寂しいサイズ 3本
薄力粉 150g
砂糖(私は、甜菜糖) 70g
水 100cc弱 これだけ!
まずさつま芋1cm角に切り。あくとりのため、水に30分ほど、漬けて置きます。
水気を切ったさつま芋に砂糖を入れてまんべんなく混ぜます。
つなぎの小麦粉(ふるってください)と水こんな感じ。
材料を全部混ぜ合わせます。
クッキングシートにスプーンで盛って形成。
蒸し器で30~40分蒸しましょう。
できあがりぃ超簡単だったでしょう
でもなんで、鬼まんじゅうっていうのかな?