ぐりーんざうるす１号のてくてく散歩

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親戚から、明日夜に宴会をするので、海老があるから何か作ってとたのまれ、軽い気持ちで受けました。
なんと、凍ったまま、氷河期の化石のような四角い氷のブラックタイガー
まずは、解凍から、、、殻を剥き、塩で洗い、わたをとり2時間下ごしらえ一人、静まった家の中でひたすら黙々。
ジャーン!
まずは、海老ときゅうりに酢だちソースのサラダ。　←









海老と小松菜の中華炒め。
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海老の食べるラー油炒め

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三品作りました。











来られたお客さん、喜んでもらえたかな。