ぐりーんざうるす１号のてくてく散歩

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九電イリス講座にて
パンとケーキをつくりました。５００円ワンコイン講座で嬉しい。



一人分です。



パウンドケーキ６人分の材料です。

あんぱんを作っている様子です。













桜形のあんぱん
かわいーっ
















パウンドケーキを作る様子です。








中もとっても桜色。
春ですね



味もあっさり。和菓子みたいな洋菓子って感じで。もたれない優しい甘さ美味しかったです。
  

Cotyledonさんの多肉植物をKettle*に飾りたくて
薩摩蒸気屋、神宮店さんで行われている「暮らし"モノ+ココロ」展へ行って来ました。

アトリエ葉る菜+n52さんのガーゼのコサージュ作りを体験しました。




出来上がり。
先生の作品と私の作品










何に着けようかな。




買ったCotyledonさんの多肉植物はこちら。

緑がきれいで、春って感じ。
すてきです。
  

昨日、知り合いがコンクールの作品に作ったSweetsお裾分けしてくれました。



みんな違う種類で、息子とわー




迷っちゃうー





テンションあがっちゃって

息子は、６個食べちゃいましたよ。

  

平和台公園で行われた豆米くらぶに初めて参加しました。



今日は、菜の花ごはんとよもぎ団子を作りました。
よもぎのお話、菜の花のお話を聞いて、へーって思ったことしきり。








中に餡子、周りにきなこ。大きいし贅沢。

もうひとつは菜の花ごはん。


味付けは醤油と塩のみ。シンプルなのが美味しい。



大根全部使ってのお味噌汁。




材料は安心安全な畑からのもの。



春色のおひるごはんを春の陽気の中ピクニック気分で頂きました。

  

タイのフルーツカービング。
テレビや雑誌で観て、凄いな、綺麗だなて思っていたので、
１日体験講座に参加してみました。



先生の見本
私の挑戦もの








普通、ナイフって右から左へ動かすじゃないですか。
これは左から右で逆。うー。


ナイフはこういうの。
難しいけど、楽しかった。
なので、ナイフを購入して、家で練習するつもり。

スイカの薔薇を作るのを夢見て。

講師は　料理研究家　三浦道男先生。
（掲載承諾)
宮日カルチャーセンターイオン内
月曜日（13時30分～)に講座されてます。

  

息子がキャンプに行ったので、
ゆっくり友達とランチへ行きました。
旬の味菜が友(ながとも)（掲載承諾)









私は菜が友御膳を注文しました。
刺身、煮物、揚げ物、サラダ、小鉢
御飯、デザート、コーヒー付いて1000円


今日のデザートは、
ほうれんそうのパンナコッタとリンゴ煮。

お店の雰囲気は、







お友達と行っても、家族で行っても、誰といっても、美味しく食事ができる店といった感じで。
居心地良かったです。








旬の味菜が友
電話０９８５－３９－２３４０
営業時間　１１：００～１４：００
　　　　　１７：００～２２：００
定休日・日曜日　
http/www.syun-nagatomo.jp
新名爪　マルショク、ハンズマン近く
　  

息子の新しい学校へ一緒に行く子のママから、
うちでお茶しませんかとお声を掛けていただきました。
嬉しくて、私はお茶のお供を作って持っていくことにしました。





昨夜寝かしたタルト生地を焼いて、


苺クリームにしたくて、苺を掏り、掏り





苺タルトを作りました。

それから、

前日に作って、一晩寝かしたバナナのパウンドケーキとドライレーズンのパウンドケーキ。も一緒に。











ラッピング、持って行くのもちょびっと可愛く演出。



この日は息子は学校の遠足。弁当も朝作りましたよ





お陰様で、午前中バタバタしっちゃたから、龍虎丸さんの御宅でお茶はのんびりしちゃいました。
龍虎丸さん長居しまして。。。お邪魔しちゃいましたが、これからもよろしくお願いします。








  

昨日は、おひな祭りに蛤のお吸い物を頂いた方沢山いらっしゃったと思います。
さて、何故、蛤のお吸い物を食べるのでしょう?
日本料理の授業の講師の先生が、
昔女性は、生まれた家を嫁いで出、他人の家で生活し、嫁いだ家は、主人から子供へとうつり、一生自分の家を持てないという意味で、
家(殻)を持つ蛤(しかも蛤は他の殻ではハマラナイから)のお吸い物を娘に食べさせるという親の思いやりの気持ちの料理だと話されました。
また、意味合いも知らず、「もし、蛤を片方の殻だけや身だけの蛤が出てきたら、その店は大したこと無いと判断すること」とご指導されました。
食文化って奥が深いし素晴らしい。


すみません。我が家は女は私一人、
息子なので、
蛤以外はありあわせのお吸い物になりました。
今のご時世男の子も、家を持てず、借り物で済んでしまうかも。。。。
息子が自分の家を持てるように蛤のお吸い物だけは用意しました。
  

我が家は、女は私だけ。女の子のいらっしゃるご家庭は今日は華やかな食卓なんでしょうね。
なので、お祝いはしないのですが、
ハマグリのお吸い物だけは作るつもりです。
熊本産のはまぐり買って来ました。
ちいさいの３個ほどよい大きさの1個入って550円。高っ
お隣に中国産のでかいのが1個５０円で並んでいます。
でも、中国のどこの排水で汚染とか、光化学スモッグとかなんだか気になるし。。。
私は、人生半分来てるしいいけど、将来ある身の息子にはできるだけ安心なのがね。

庭に梅が咲いてるからかざろっかな?



ん


こ、これは…桜??  

宮崎科学技術館にて
電気スタンドを作る講座があり、行ってきました。




できあがりはこんな感じで。素敵でしょ?
































先生方は元学校の理科の先生なので、教え方も面白く上手いので楽しく作っていけます。
電気の話なども教えてくださり良いですね。



電気の流れの検査もしてくださいます。ショートしたら大変ですからね。











傘を仕上げて、






出来上がり!!
講座料うれしい５００円ポッキリ。



おうちにあった、レースを傘につけてみました。
  

今日から３月。
３月はお友達作家さんたちと、イベントをする予定、
やらせて頂くウルワシ一ツ葉店さんで打ち合わせ。

自分たちの作品を置く位置やこまごま疑問点を話し合いました。

で、そのままランチに突入。





私は、キャベツの季節なので、４種類のパスタの中から、キャベツと豚肉のパスタをチョイス。

ガーリックが効いて美味しかったです。