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ぐりーんざうるす1号
ぐりーんざうるす1号
美味しい物大好き、流行りもの大好き、宮崎大好き。
色んなものに興味あります。
食育インストラクター(使う場無し.(;_;)?”(泣笑))
宮崎の子育て、新しいお店、お勧めなもの紹介します。

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Posted by みやchan運営事務局 at

オープン2日目

2011年04月30日




今は、プレオープンでランチのみですが、
もうしばらくしたら、夜も営業になるそうです。

これは、試作品。
生春巻きに黒米、お野菜はさんで見ました。

ひじきのペーストをのせて。
ひじきのペースト、優れものです。
  
タグ :グルメ宮崎


Posted by ぐりーんざうるす1号 at 23:20Comments(3)レストラン、カフェ、お店

本日オープン

2011年04月29日

本日オープンしました。





有機野菜、調味料にいたるまでオーガニックに。
味もしっかり。美味しいですよ。





くるみとオートミールの黒糖パイ。





これから夏にかけて欲しい、豆乳のブランマンジェ。

いかがですか?  


Posted by ぐりーんざうるす1号 at 20:31Comments(4)レストラン、カフェ、お店

試食とまかない

2011年04月28日

明日からお店オープンします。
試食とまかない。たーくさん。



プレートランチ。千切り大根のスープ。人参の葉ジェノバ風パスタ。ピタパンサンド。ひじきペーストパスタ。蓮根と豆腐ハンバーグ


天然酵母のフョカッチャ。










オートミールのクッキー





レモングラスのティー






全粉粒の冷製パスタ。トマト、レタス、アボガド、野菜いっぱーい。





一押しデザート。
おからのブラウニーケーキ。
しっとり美味しいです。
クリームは豆乳と日向夏でカッテージチーズ風に作ったもので、
味はメイプルショロップで甘みだしてます。


すべて食材調味料に至るまでオーガニックにこだわってます。
期待は裏切りませんよ。
お店にいらしてくださいね。
  


Posted by ぐりーんざうるす1号 at 21:24Comments(3)レストラン、カフェ、お店

新しいお店がいつのまに。

2011年04月27日

近所に可愛くてお洒落なお店がオープンしていました。
Petit Lapinというお店。
元々は、アンクルベアーでパテシィエをされていたり、Windfarmでパンを焼かれていた方が開業されたとか。
若くてお洒落なご夫婦ががんばられてました。



イタリアやパリの小さな小路にあるような。

赤と白のコントラストがお菓子やさんかな?パンやさんかな?
レストランかな?


最初に山椒をすってあえたたけのこが先付けで。





メニューが面白い。ランチは3種類あって、
ぬってみて。
つけてみて。
はさんでみて。
でチョイスします。
基本パンが食べ放題。パンはベーグル、テーブルロール、ブドウパン、ゴマパンなと豊富。
バスケットに沢山並べてありました。(写真とり忘れちゃった。)
その、食べ放題に、ぬってみて、つけてみて、はさんでみてを選びます。
私はつけてみてを選びました。

サルサソース、温泉卵、スープ
これに、お好きなパンをつけて食べます。







一緒に行ったママ友ちゃんは、ぬってみてをチョイス。
ポークリェット、サーモンリエット、
ブラックオリーブとアンチョビペースト。


そして、さらに、メインのお料理も3つの中からチョイスできます。
この日は、鶏のデミグラスソース煮。
トマトソースのピリカラパスタ。
白身のお魚のきのこソース。
からでした。




私は、お魚を選びました。このソースをパンにつけても美味しくて、花まるいけるいける。

友達はパスタを選びました。GOODでしたよー花まる




これで、1300円。満足です。

プラスで、コーヒーやデザート追加できますよ。



こちらは、私たちが近所だと話したら、シフォンケーキをサービスいただいちゃいました。



また、近いうちに行きましたら、店内と、パンの映像を載せますね。
こんどのGWはデートや女子会にどうでしょう?
お勧め.です。


Petit Lapin
宮崎市阿波岐原町前浜4276-1110
TEL 0985-83-0477
(掲載承諾)



  


Posted by ぐりーんざうるす1号 at 19:16Comments(5)レストラン、カフェ、お店

ロッカーの鍵に

2011年04月26日

職場のロッカーの鍵にずっと前に作ったデコのストラップをつけました。
同じ職場の人が気に入ってくれたみたいなので、
作ってプレゼントしようと思いました。
久しぶりのデコスイート。




好きなの選んで取ってもらおうと思いまぁす。

ロッカーの鍵にちょうど良い大きさなんです。
  


Posted by ぐりーんざうるす1号 at 08:20Comments(2)

おにぎり練習

2011年04月25日

私の握るおにぎりはでかい、小さくと頭に描いても、でかいタラーッ

計っておしゃれに女性向けにおにぎりを握る練習しました。
60g.
こんくらいかな、計ると110g
げ、
また、もっと小さめに
82g。。。。げげっ

相当試食会で出したおにぎりでかかったなぁ。。。。
おしゃれでなくて、でかいしで。。。。ごめんなさい。





おしゃれなおにぎり、工夫します。

↓これは、宿泊学習に息子に持たせたお弁当。
食べた後、小さくできるように紙容器に詰めました。


  


Posted by ぐりーんざうるす1号 at 08:37Comments(6)

身体が喜ぶ料理。

2011年04月24日

カフェのメニュー音符
クリエーターNさんの決めたメニューこだわりあり、美味しさあり。



昨日の試食会で厨房スタッフのKさん手書きのメニュー
絵も文字もプロ級。めっちゃ可愛いです音符






プレートランチのおにぎりがまだ間に合わなくて、黒米ライスサタダとあわせた
この日2食だけの幻のディッシュ。
なので、写真におさめてブログに載せちゃいました。


  


Posted by ぐりーんざうるす1号 at 09:42Comments(0)レストラン、カフェ、お店

まかないバイキング

2011年04月23日

今日は、オープン前お客様を招待しての試食会。
残り物で、今日はまかないはバイキング?!。



お昼ごはんが16時でした。
朝ごはんとお昼ごはんの間に食べる食事はブランチだけど、
昼ごはんと夜ご飯の間に食べる食事はなんか言葉あるのかな?。



真菜美の会の酒井さんの人参。めっちゃおいしい。

今は間引きの時期なので、こんなに可愛くて美味しい人参が食べれます。
完全有機栽培の野菜をお店では使います。
安心安全で美味しいです。

使用する野菜、調味料すべてオーガニックにこだわっていますよ。
  
タグ :グルメ宮崎


Posted by ぐりーんざうるす1号 at 21:31Comments(2)レストラン、カフェ、お店

まかない

2011年04月22日

お店のまかない。
野菜たっぷりのスープです。



トマト、ズッキーニ、いっぱーい♪
身体に優しい。


それから、苺の食べ比べ。
全部種類が違うんですよ。
春っこ、綾ルビー、かおりの、ももこ。
綾ルビー、味がまるで桃。
苺なんだけど桃。


  


Posted by ぐりーんざうるす1号 at 23:30Comments(5)

練習

2011年04月21日

マクロビの料理練習しています。
ひじきのペーストを作ってみました。

お店のは国内産ひじき、有機オリーブオイル、有機バルサミコ酢、
綾の有機たまねぎ、有機醤油を使いますよ。




息子と私のお弁当に早速ゆでたキャベツにあえて、一品。
保存食になるので、これつくりおきしてたら、
朝の忙しいお弁当作りに大助かりかも。




  


Posted by ぐりーんざうるす1号 at 19:01Comments(4)おうちごはん

試食

2011年04月20日

最初に職場に行ったときに、
試食をいただきました。
基本はマクロビとハーブ料理です。





こちらは、昨日の試食。メニューに入るものです。黒米と夏野菜のどんぶり。




ひじきのペーストを使ったもの。








  
タグ :ランチ宮崎


Posted by ぐりーんざうるす1号 at 22:04Comments(5)レストラン、カフェ、お店

あっという間に

2011年04月19日

昨日、職場にもっていった日向夏林檎のケーキ。
日向夏のマーマレードをのせたのを好みがあるからどうかな?っと思ってましたが、
意外と、そちらが皆さんお好みのようでした。






すぐになくなりました。
喜んでもらえてよかったです。


仕事へ今から行ってきます。
今朝、息子は喉が痛い、喉が痛いと訴え、
熱計ると平熱。
学校がんばろうと行かせました。
喉が勝手悪いのか、時々「うえっ」て言ってました。
夜、熱が出ませんように。。。。

  


Posted by ぐりーんざうるす1号 at 08:58Comments(3)おうちごはん

私も弁当

2011年04月18日

今日から新しい職場です。
とっても、やりたかったカフェの調理のお仕事をさせてもらえるようになりましたメロメロ
まだ、厨房できていないということで、
息子と同じお弁当を持っていきます。



主人も同じ。主人は家で食べるから、
お味噌汁付きですが。。。

先日挨拶に行って、とても、楽しい明るくお洒落な職場。
お仕事楽しみです!!。

それから、昨日息子におやつを作る時、多めにおやつ作りました。





職場におめざで持っていこうと思います。日向夏と林檎のケーキです。





  


Posted by ぐりーんざうるす1号 at 08:23Comments(5)子育て

茶粉だんご

2011年04月17日

前白玉だんごとお茶だんごを作って
ブログにのせましたが、
お茶の団子がおいしかったので、
今回はお茶の団子だけを作りました。



あんこをたぁーぷりワーイのせました。


息子には串団子にしてあげました。
背中にいっぱいあんこが重いって感じです。








穏やかにまったりとおやつタイムを過ごしました。

ニコニコ花まる  


Posted by ぐりーんざうるす1号 at 15:24Comments(4)おうちごはん

ハルニワ行きました。

2011年04月16日

コチドレンさんのイベント
ハルニワ昨日行きました。



けせらせらさんのかな?
キーカバー一目ぼれして買っちゃいました。
早速、おうちの鍵につけましたよ。










満天豚のコロッケ。おいしいです。
晩御飯のおかずに買いました。一個おまけしてくださいましたハート

  


Posted by ぐりーんざうるす1号 at 19:06Comments(5)レストラン、カフェ、お店

息子のお弁当

2011年04月15日

うちの息子は、食べ物が難しい。
きっと、小学生まで、肉、魚と苦手だった主人のDNAだと思う。
まず、お弁当のおかずの3大食材のウインナー、ハム、かまぼこ
大嫌い!!
調味料も、マヨネーズやソースがチョビットなら…どっちかというと苦手。
塩と醤油と味噌オンリー大好き。





お肉メインの弁当(ミニハンバーグ、しらす干入り卵焼き、鶏肉とグリーンザウルスピーマンの炒めカレー風味、ミニトマト(へべすドレッシングかけ)玄米ご飯、ばあちゃん(姑)の漬けた梅干)



魚メインのお弁当(鰤塩焼き醤油垂らし、グリーンザウルスピーマンとしらす干と卵炒め、ミニトマト(ヘベスドレッシングかけ)豚しょうが焼き、玄米ご飯、ばあちゃん(姑)の漬けた梅干)

お弁当のおかずで好きなもの、キュウリの漬物、鶏唐揚げ、しらす干入り玉子焼き。
健康的なお弁当に自然となっています。いいのか悪いのか?

一度幼稚園の時でも、小学校の遠足の時でもいいから可愛いお弁当作ってみたかったと思うことありますがね。
  


Posted by ぐりーんざうるす1号 at 12:22Comments(5)おうちごはん

ガラクタ市の旗に誘わせて

2011年04月14日

ハローワークに行く途中、
隣のハンズマンがやたらにやたらに車が多過ぎる。
なんで、こんなに?
ハンズマンは今日からガラクタ市なんですね。
用事をすませ、そのままハンズマンへ。
前回、文具せっとを100円、息子の2段重ね保冷剤付きの弁当箱を300円でゲットしたので。
今回は何があるかなー??!



今回の勝利品。
 A4ファイル1冊20円。
 ドキュメントフャイル1冊20円。
 新しい学校になったから、資料やお便りの整理に助かるー。
 お風呂用のボディ用ネット 40円
 たこあし洗濯物干し 40円。
 お弁当用ピックス 20円

〆て合計140円
超目玉な勝利品は今回はなかったけど、お得感はありました。
  
タグ :宮崎


Posted by ぐりーんざうるす1号 at 14:28Comments(5)

1日遅れで

2011年04月13日

昨日は主人の誕生日。
息子が、甘いのとか、可愛いのはお父さん食べないからと。



選んだケーキ。ガトーショコラ。
息子の大々大好きな田園のどらやきを買ったときに思い出し買いました。
田園はどら焼きが超有名ですが、
洋菓子も多種多様で、
2,3人用のデコレーションケーキが何種類もあって、お値段も手ごろ。

ガトーショコラは3日くらい冷蔵庫に入れてれば、持つから、ちょっとずつちょっとずつみんなで食べれて良いですよね。
と、いうことで、明日と今日のおやつは決まり。
咳も、薬が効いて少なくなってきました。
うれしいです。


そうそう、昨夜は朝一回だけ飲む薬を夜も飲んじゃって、
ひゃーどうしようとパニックガーン
ママ友に薬剤師さんがいたのを思い出し、メールでどうしようって聞きました。
大丈夫と言ってもらって、ほっスマイル
最近特にぼけてる。。。。
しっかりしなきゃ。
  
タグ :宮崎


Posted by ぐりーんざうるす1号 at 15:18Comments(5)

苺に誘われて

2011年04月12日

主人が今日誕生日でして。。。
と、言うのは全く関係なく
風邪にと自分に買った苺パック。プラス、実母から、風邪早くなおしないよと苺をもらって。
この苺ちゃんたち、おいしく食べたいわと。



苺タルトにしちゃいましたぁハート
うふふふふふ音符
苺は沢山あるんだから、ここは丸まんまゴロゴロっと並べちゃえぃ



今回はナパージュで仕上げでなくて、
パウダーシュガーを振りかけてクローバー

  


Posted by ぐりーんざうるす1号 at 17:50Comments(5)おうちごはん

判断があってるか間違ってるか。

2011年04月11日

今朝、息子がエライすごい咳して起きてきました。
朝ごはん、無言で早く食べたなと思ったら、
寒い、と固まっていて。
「喉が痛い」と言いました。
私がずっとコンコン咳しているから、移ったかなぁ。
熱はありません。
さて、どうしようか。
今日、学校へ無理して出して、明日熱出て、しばらく学校休むことになるか?
今日、学校休ませて、今日早めの対策で静養させて、明日から学校を休ませないようにするか?
いつも大きな選択を朝迫られます。
学校のスケジュールは今日は半分は対面式や部活紹介。
明日、ほぼ授業で、午後から参観日になってる。
今日は休ませることにしました。絶対今日治してみせる!!

今朝5時に起きて作ったお弁当。。。
息子の好きなものばかり入れたのに。
弁当より、正直私の睡眠を返して欲しい泣き

息子がお弁当の時は、私たちのお昼ご飯も同じものを作っておきます。

              ↓





明日は私も、息子も元気いっぱい風邪バイバイになってます様に。
  


Posted by ぐりーんざうるす1号 at 12:27Comments(5)子育て