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ぐりーんざうるす1号
ぐりーんざうるす1号
美味しい物大好き、流行りもの大好き、宮崎大好き。
色んなものに興味あります。
食育インストラクター(使う場無し.(;_;)?”(泣笑))
宮崎の子育て、新しいお店、お勧めなもの紹介します。

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Posted by みやchan運営事務局 at

柚子ジャム講座

2011年12月13日

先週 野尻の地域薬草センターにて
柚子ジャムの講座があり、参加しました。



胴のお鍋が一番色の変色を防げるということで、先生が大きな胴の鍋を持参してきてくださいました。
アルミとステンレスよりおうちの場合はホーローがよいそうですよ。








とろとろおいしそうハート

ビンもきれいに消毒して




      拍手ジャムの出来上がり。拍手




それから、お楽しみ。
柚子ジャムを使っての料理教室。

柚子味噌と、鶏肉の柚子ジャム炒め。
じゃがいももちを作り柚子味噌をかけたのが私的にヒットでした。

シフォンケーキは先生が作って持ってきて下さいましたよ。

こちらの自家製今日のハーブティーはカモミールティーでした。


お持ち帰りお土産ジャムたち。
これ一人分のお土産音符

はい、こんなに楽しめて受講料
〆て1000円。


前回大根の講座は500円でしたよね。やっば県の施設ってありがたい。

次回来月は ハーブを使ってのお菓子作りです。受講料500円拍手
楽しみ。楽しみ。


  


Posted by ぐりーんざうるす1号 at 09:54Comments(2)おうちごはん