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ぐりーんざうるす1号
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美味しい物大好き、流行りもの大好き、宮崎大好き。
色んなものに興味あります。
食育インストラクター(使う場無し.(;_;)?”(泣笑))
宮崎の子育て、新しいお店、お勧めなもの紹介します。

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Posted by みやchan運営事務局 at

トマト(有機農法)料理講座

2012年08月02日

今日は、お楽しみにしていた
綾のわくわくファーム(掲載承諾)での、料理講座。



今日は、手づくりトマトケチャップとトマト料理



トマトの炊き込みご飯 

サフラン風味

←炊く前 








炊き上がりぃ。

リコピンたっぷり

しみ込んでる感じ。

→





























スペイン風オムレツを作っています。


彩りを先生は考えられたのだと思います。
グリーントマトで、ガスパチョを作っているところです。
ドライトマトまで自家製です。



じゃーん。ランチ出来上がり。









テーブルセッティング。前回の講座を生かして。。。。









ワンプレートランチ風です。











デザートはトマトゼリー。この小さなトマトはマイクロトマトと言う品種らしいです。
とってもキュートメロメロ



煎れたての有機コーヒーと一緒に。



ゆったり、お洒落に?リフレッシュしたお休みになりました。
トマトケチャップの様子はまた後日アップしまぁすクローバー





  


Posted by ぐりーんざうるす1号 at 17:13Comments(2)おうちごはん