ぐりーんざうるす１号のてくてく散歩

明日からお店オープンします。
試食とまかない。たーくさん。



プレートランチ。千切り大根のスープ。人参の葉ジェノバ風パスタ。ピタパンサンド。ひじきペーストパスタ。蓮根と豆腐ハンバーグ


天然酵母のフョカッチャ。










オートミールのクッキー





レモングラスのティー






全粉粒の冷製パスタ。トマト、レタス、アボガド、野菜いっぱーい。





一押しデザート。
おからのブラウニーケーキ。
しっとり美味しいです。
クリームは豆乳と日向夏でカッテージチーズ風に作ったもので、
味はメイプルショロップで甘みだしてます。

すべて食材調味料に至るまでオーガニックにこだわってます。
期待は裏切りませんよ。
お店にいらしてくださいね。