マンゴーを戴いて。
2011年05月12日
主人の幼馴染さんがマンゴーを作っていて。
今年も、マンゴー戴きました。
仲良くしてもらっている、息子のお友達のおうちに何個か配り。
ひとつ我が家に残しました。
今回はディナーに使ってみようと思いました。
トロピカルポークソテー
お肉がやわらかくなる様に、キュウイを擦ってお肉に漬けて置いたので、
そのまま、そのキュウイを活かして、味付けしたポークソテーにマンゴーをあしらってみました。
もちろん、我が家のぐりーんざうるす(ピーマン)も彩りに。
黄色、緑、赤とカラフル。
もらったマンゴー
息子も主人も文句言わずにペロリと食べてくれました。
美味しかったのかも(笑)。
今年も、マンゴー戴きました。
仲良くしてもらっている、息子のお友達のおうちに何個か配り。
ひとつ我が家に残しました。
今回はディナーに使ってみようと思いました。
トロピカルポークソテーお肉がやわらかくなる様に、キュウイを擦ってお肉に漬けて置いたので、
そのまま、そのキュウイを活かして、味付けしたポークソテーにマンゴーをあしらってみました。
もちろん、我が家のぐりーんざうるす(ピーマン)も彩りに。
黄色、緑、赤とカラフル。
もらったマンゴー息子も主人も文句言わずにペロリと食べてくれました。
美味しかったのかも(笑)。
タグ ：ハンドメイド
さくらんぼ今年は美味しいぞ。
おうちカフェとは言いませんが。。。
やっと晴れましたね。
野菜たっぷり食べたいらしい。
街市へ御目当て狙って買い物してきました。
貰い物三昧で。厚揚げ、豆腐、油揚げ、ミネラルウォーター
おうちカフェとは言いませんが。。。
やっと晴れましたね。
野菜たっぷり食べたいらしい。
街市へ御目当て狙って買い物してきました。
貰い物三昧で。厚揚げ、豆腐、油揚げ、ミネラルウォーター
Posted by ぐりーんざうるす1号 at 21:15│Comments(2)
│おうちごはん
この記事へのコメント
う・・美味そ(☆V∀V☆)
フルーツに漬けると柔らかくなりますよね～♪不思議
マンゴー♪貴重品やぁ^M^
久しく見てないな～いちご家^^;ｱｾ
完熟マンゴー丸かじりしたいですぅ^３^
フルーツに漬けると柔らかくなりますよね～♪不思議
マンゴー♪貴重品やぁ^M^
久しく見てないな～いちご家^^;ｱｾ
完熟マンゴー丸かじりしたいですぅ^３^
Posted by いちご☆
at 2011年05月13日 09:57
at 2011年05月13日 09:57いちご☆さんへ
たんぱく質分解酵素だったかな。
わたし、生ハムメロン大好きなんです。酢豚にパイナップルとかだめな人多いですよね。
私は許せる人です。へへ。
たんぱく質分解酵素だったかな。
わたし、生ハムメロン大好きなんです。酢豚にパイナップルとかだめな人多いですよね。
私は許せる人です。へへ。
Posted by ぐりーんざうるす1号 at 2011年05月14日 16:32
