ぐりーんざうるす１号のてくてく散歩

それでは、
今日、バイヤーさん向けに
提出したレシピ。
彩りピーマンと野菜と具タップリのケークサレ
時間の無いOL,主婦向けのレシピに向けてのレシピ作成をしましたよ。
なので、面倒な計量もなし、簡単ホットケーキミックスで。
(作り方)


型にオーブンシートを貼ります。


















ピーマン、ハム、チーズ、タマネギは５mm角に

切ります。



180度にオーブン予熱します。

コーンは、水気を切っておきます。





ボウルに卵を割りいれ、
泡だて器でほぐします。



豆乳を入れてまぜます。
















ホットケーキミックスを３～４回に分けて入れ、

その都度よく混ぜます。



ピーマン、コーン、ハム、チーズ、タマネギを投入。ゴムベラでさっくり混ぜます。



最後にオリーブオイルを入れて、

サックリ混ぜます。




型に入れて、上にマヨネーズソースをかけます。




オーブンで、３０～４０分焼きます。

網の上に置いて冷まして出来上がり。

※　豆乳で作りましたが牛乳や野菜ジュースに変えてもおいしいです。


材料(21cmのパウンド方１個分)
生地　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(フィリング）
ホットケーキミックス　２００g　　　　　　　ピーマン緑赤　各1個
豆乳　１２０cc　　　　　　　　　　　　　　　ハム　　　　３枚から５枚
卵　１個　　　　　　　　　　　　　　　　　　コーン　　　大さじ　３　　　
ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ　大さじ　１　　　　　　　　　　　　ﾍﾞﾋﾞｰﾁｰｽﾞ　　2個
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　タマネギ　　　1/2個

(マヨソース）
マヨネーズ　小さじ３
豆乳　小さじ２

です。おやつにもいいけど、軽い食事にもなります。