リクエスト
2012年09月03日
以前レーズン入りのチーズ饅頭を作って
ブログに載せましたが、
レシピのリクエストがありましたので、
載せまーす。
材料 (15個~18個位)
バター 80g
ベーキングパウダー3g
砂糖 140g
全卵 45g
卵黄 30g
重曹 1g
薄力粉 250g
アーモンドプードル 80g
(レーズンやナッツはお好みで)
スキムミルク 10g(入れても入れなくてもオッケー)
クりームチーズ 250g
1.クリームチーズを10g~12g位で分けておく。
2.バター、砂糖を混ぜ合わせる。
3.全卵と卵黄を2に混ぜ合わせる。
4.ベーキングパウダーと薄力粉をあわせてふるい、スキムミルク、アーモンドプードルをあわせ、3と混ぜ合わせる。
(レーズンやナッツを入れたい方はここで、お好み入れ混ぜる)
5.大匙1の水に重曹をさっと加え4に混ぜ合わせる。
6.生地を冷蔵庫で、2~3時間休ませる。
7.休ませた生地を15等分から18等分に分け、クリームチーズを丸めたものを包み込む様に形成していく。
8.キッチンペーパーをかぶせて霧吹きで水をシュシュとかける。
9.表面に卵黄をはけで塗って180度のオーブンで、焼く20~30分焼く。
お試しくださぁい。
今日のお仕事
マーボ豆腐、大根と人参ときゅうりのサラダ、
いとこ煮 ホウレン草としめじわかめの味噌汁、ご飯、キウィ
肩の痛み、風邪の兆候かもと職場の風邪を引いた人より聞きました。
今日は早く家事をすませ、息子の塾もないので送り迎えもないし、
早く寝ようと思います。
ブログに載せましたが、
レシピのリクエストがありましたので、
載せまーす。
材料 (15個~18個位)
バター 80g
ベーキングパウダー3g
砂糖 140g
全卵 45g
卵黄 30g
重曹 1g
薄力粉 250g
アーモンドプードル 80g
(レーズンやナッツはお好みで)
スキムミルク 10g(入れても入れなくてもオッケー)
クりームチーズ 250g
1.クリームチーズを10g~12g位で分けておく。
2.バター、砂糖を混ぜ合わせる。
3.全卵と卵黄を2に混ぜ合わせる。
4.ベーキングパウダーと薄力粉をあわせてふるい、スキムミルク、アーモンドプードルをあわせ、3と混ぜ合わせる。
(レーズンやナッツを入れたい方はここで、お好み入れ混ぜる)
5.大匙1の水に重曹をさっと加え4に混ぜ合わせる。
6.生地を冷蔵庫で、2~3時間休ませる。
7.休ませた生地を15等分から18等分に分け、クリームチーズを丸めたものを包み込む様に形成していく。
8.キッチンペーパーをかぶせて霧吹きで水をシュシュとかける。
9.表面に卵黄をはけで塗って180度のオーブンで、焼く20~30分焼く。
お試しくださぁい。
今日のお仕事
マーボ豆腐、大根と人参ときゅうりのサラダ、
いとこ煮 ホウレン草としめじわかめの味噌汁、ご飯、キウィ
肩の痛み、風邪の兆候かもと職場の風邪を引いた人より聞きました。
今日は早く家事をすませ、息子の塾もないので送り迎えもないし、
早く寝ようと思います。
タグ :ハンドメイド
さくらんぼ今年は美味しいぞ。
おうちカフェとは言いませんが。。。
やっと晴れましたね。
野菜たっぷり食べたいらしい。
街市へ御目当て狙って買い物してきました。
貰い物三昧で。厚揚げ、豆腐、油揚げ、ミネラルウォーター
おうちカフェとは言いませんが。。。
やっと晴れましたね。
野菜たっぷり食べたいらしい。
街市へ御目当て狙って買い物してきました。
貰い物三昧で。厚揚げ、豆腐、油揚げ、ミネラルウォーター
Posted by ぐりーんざうるす1号 at 17:50│Comments(2)
│おうちごはん
この記事へのコメント
わぁ~~~ヽ(^o^)丿
ありがとうございます!!
・・・ワガママ言ったうえ、ドジですみません。。。(p_-)
今週末主人の実家に行くので、お土産に作って行きます!(^^)!
・・・予行練習してから(笑)
丁寧なレシピ、本当にありがとうございました( ..)φメモメモ♪♪♪
そして・・・体調を崩しやすい時期、お身体大事になさってください<m(__)m>
ありがとうございます!!
・・・ワガママ言ったうえ、ドジですみません。。。(p_-)
今週末主人の実家に行くので、お土産に作って行きます!(^^)!
・・・予行練習してから(笑)
丁寧なレシピ、本当にありがとうございました( ..)φメモメモ♪♪♪
そして・・・体調を崩しやすい時期、お身体大事になさってください<m(__)m>
Posted by miiko at 2012年09月03日 18:47
miikoさんへ
とりあえず。寝るにかぎるって感じでねました。
疲れも年ですねー。取れにくくなってるようですぅ。
とりあえず。寝るにかぎるって感じでねました。
疲れも年ですねー。取れにくくなってるようですぅ。
Posted by ぐりーんざうるす1号 at 2012年09月05日 16:13