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ぐりーんざうるす1号
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美味しい物大好き、流行りもの大好き、宮崎大好き。
色んなものに興味あります。
食育インストラクター(使う場無し.(;_;)?”(泣笑))
宮崎の子育て、新しいお店、お勧めなもの紹介します。

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Posted by みやchan運営事務局 at

台風はどこ?

2013年06月21日

昨日早々と息子の学校は臨時休校決定。
しかし、台風はどこ?と言う感じの穏やかな午前中ですね。
台風で、グリーンハウスや家が被害にあうことを思えば、穏やかな気候はありがたい限りですが。

ちょっと予定を計画していたので。。行けたんじゃねーと思ったり、
コレ幸いに、寝ている息子。きっと起こさなけりゃ夜まで突入でしょう。

お昼はみんなと食べてもらわないと困るんで起こしますけど。



↑一昨日の息子のお弁当。
kirakiraマーメイドさんから頂いた厚揚げもお弁当に利用。厚揚げのマヨ甘辛焼き、しらす干し玉子焼き、
お得な鶏肩肉の唐揚げ、我家のそたっだ玄米。

今日はお弁当作りはお休み。でも、習慣って怖い。お弁当をいつも作り時間に目が覚めちゃいます。

はい、二度寝しましたぁワーイ二度寝ってちょっぴり幸せって気分になりますよね。

←昨日のお弁当。
なんやら昼休み食べる時間があんまりないらしく、
暑さもあってか食欲もないと、言うので、
ご飯を少なくしてあげました。
宮崎牛の肉巻き、
しらす干し入り玉子焼き、
プチトマトのチーズオーブン焼き
甘鯛の昆布塩焼き、
我家で育った玄米、
バイクのばぁちゃんの手作り梅干し。


今日は休憩を頂いたと思ってゆったりおうちで過ごします。
  


Posted by ぐりーんざうるす1号 at 11:49Comments(2)子育て

貰い物三昧で。厚揚げ、豆腐、油揚げ、ミネラルウォーター

2013年06月20日

kirakira天然石マーメイドさんより頂いた、
厚揚げ、豆腐、油揚げ、ミネラルウォーターで、作りました。

まずは、
厚揚げ。
厚揚げの甘辛マヨ醤油焼き

主人の酒のツマミに
ぴったりでした。



油揚げとつくねと、豆腐の煮物。
主人はこれが一番今回気に入った品でした。



厚揚げのピリ辛味噌炒め
息子がパクパク行ってました。
















ミネラルウォーターはスパークリングウォーターだったので、
↑これまたお友達から以前頂いていたれんげの国産ハチミツと生姜をいれて、ジンジャエールに。綾作業所のブルーベリーを浮かべて。
もう一個は、宮崎のブルーベリー酢と綾作業所のブルーベリーと国産巣蜜と↑割っていただきました。

ありがとう、マーメイドさん残さず、家族で美味しく頂きました。ご馳走様でした。  


Posted by ぐりーんざうるす1号 at 15:47Comments(0)おうちごはん

とても良い人

2013年06月19日

昨日、キラキラ天然石マーメイドさんと会いました。
いつも、色々おみやを持ってくださりますが、

今回も、沢山の頂き物。

ブログでも紹介されていたらっきょの酢漬け。

綾に良く有機栽培のお野菜を買いに行くマーメイドさん。

豆腐や油揚げや厚揚げまで。

そして、ミネラルウォーターも。

大事に、御料理に変身して家族みんなで美味しくいただきたいと思います。

本当にいつも何かしらその人の喜ぶものを用意してくださるマーメイドさん。

なかなかできることではありません。お気遣いのすばらしさに拍手を拍手いつも心の中で送っています。



こちらは、月曜日の息子のお弁当。
ゆで卵の甘辛煮、鶏のオーブン焼き、白身魚のチーズ焼き、ブロッコリー玉葱ドレッシングかけ。
我家で育てた玄米とバイクのばぁちゃんの手作り梅干し。



昨日の息子のお弁当。
お昼休みにすることがあるみたいで、時間があまりないと言うことだったので、
少なめでサササと食べれるカフェプレート風のお弁当箱に入れてみました。2年ぶりの登場です。
焼肉男子弁当と名づけます笑い
肉も、豚ロース肉であえて牛肉ではなく、ビタミン豊富なので。グリーンザウルスピーマンと紫玉葱と一緒に。
カルシウムとたんぱく質は背を伸ばすのに必要なのでしらす干し入り玉子焼き。
酢と砂糖と昆布だけで漬けたたくあんとバイクのばぁちゃん手作り梅干し。
我家で育った玄米。

マーメイドさんから頂いた豆腐と厚揚げ油揚げなど、どう変身したかはまた後日にアップ致します。



  


Posted by ぐりーんざうるす1号 at 12:04Comments(0)

なかなかのお味でした。

2013年06月18日

今日のボランティアの帰り、
お昼は、B1の ラデイシュセブンの麺コーナーにて食べることにしました。
なぜなら、今日はイートインコーナーが満席大繁盛でした。




散々何にしようか悩んだあげく、野菜タップリ塩ラーメンの美味しそうなポップに誘われて決めました。
写真の通りの野菜タップリ。澄んだ鶏がらスープが本当に美味しかったです。
750円。
キャベツ、もやし、ピーマン、トマト、レモン、玉葱、海苔、ゆで卵、焼豚
大きなどんぶりにてんこ盛り音符


一見、
サラダみたいなので、
冷たい感じですが、
温かな塩ラーメンです。

いやー、
これは美味しかった。



柳丸にあるラーメンみすみのトマトラーメンにちかいです。


どなたかさんの出張土産を頂きました。

バームクーヘン生地に、

大きな栗が丸まんま一個

入って美味しかったです。

羽田空港オリジナルの様です。  


Posted by ぐりーんざうるす1号 at 14:38Comments(0)レストラン、カフェ、お店

久しぶりに作りました。

2013年06月17日


ボランティアに行く時に、おやつを作って持っていこうって思いまして、
最近、ボランティア先で、ココナッツの話題が出るので、
オートミールココナツクッキー。
そして、みなさん身体にいいもの気にされているので、マクロビ仕様にて。
←これは、作って割れたのを
先日溶けてあややになった、
チョコレート。
冷やし固めたのと
一緒に食べてみました。
とっても合いましたハート
ビターなアイスコーヒーとも相性バッチリ。





サクサク、サクサク軽くて美味しい。
薄くのばして焼けば歯が悪い人でも大丈夫なサクサク感です。
<材 料>        (作り方)オーブンを200℃に予熱。
紅花油 60g          紅花油とメープルシロップをボールに入れて
                    オートミールとココナッツも入れて混ぜる。
メープルシロップ40g     小麦粉をふるっていれて、
                  粉っぽさが無くなるまでスプーンで混ぜ混ぜ。
オートミール80g       オーブンシートを広げて手で抑えながら広げて、成形。
ココナッツ 10g       約15分ほどオーブンで焼く。
小麦粉   50g       網などに広げて冷ます。驚くほど簡単


ちょっと、入れ物がなくて、和菓子風の箱になりました。
薄いのですぐに割れてしまうので、箱に入れないと持ち運べなくて。。。
明日持って行く予定、皆さん喜んでくれるかな?
  


Posted by ぐりーんざうるす1号 at 15:37Comments(3)おうちごはん

のんびり出来てます。

2013年06月16日

メニメウル病ですかね?
耳の後ろが痛くて、めまいがしたり、頭痛がしたり、
肩がこっていたのもあるんですが、
昨年位から、月1の更年期障害って感じかなって思っていたのですが、

昨日今日と、もぅ部活の息子はないし遅くおきてもかまわなくなり、なんやら準備もしなくてよくなったし、精神的にのんびりと過ごせて、昼寝も出来て、
そういう、症状和らいで、快適です。

そんなこんなで、なーんもしない2日間。
コレといってブログネタはありません。

そういうときに?で、金曜に作った息子のお弁当。↓



うずらの卵のミートロール風、しらす干し玉子焼き、グリーンザウルスピーマンと焼肉
鰆の塩焼き玉葱ドレッシングかけ 綾の黒米入りご飯

ちょっと、ミートロールが失敗しちゃいましたが、まっこんなもんです。
ちゃんと、全部食べて帰って来てくれたので良しとしてください。
  


Posted by ぐりーんざうるす1号 at 14:46Comments(0)子育て

また雨ですね。

2013年06月15日

蒸しますね。
雨ですね。
先週は、高校の説明会やら視察やら受験に関することばかりで、
もぅ、頭イッパイイッパイ。
この天気みたいに憂鬱になります。

今日は朝一にバイクのばぁちゃんを病院に定期健診の送り迎えをして、朝はなんやら相変わらずのバタバタだったので、
息子は、テスト対策で塾へ行ったし、夜まで帰らんし。

で、私は化粧とり今シャワー入り、さて、昼寝しようと思います。
昼寝日和ですからっワーイ

木曜日の息子のお弁当↓



しらす干し玉子焼き、アマダイの塩焼き、
きなこ豚グリーンザウルスピーマン巻き巻き焼き
我家で育てた玄米と、バイクのばぁちゃんの自家製梅干し


先日、ラディッシュセブンで見つけたカレーのルー。見た目味薄いかな?どうかなと思っていましたが、
なになに、どうして美味しかったです。

久しぶりの家族のカレーのリクエスト。

いつものルーでなく、冒険してどうかなっ?て思って作りましたが、

美味しかったようでした。ほっ。
  


Posted by ぐりーんざうるす1号 at 14:56Comments(0)子育て

美味しい、楽しい。

2013年06月14日

今日も学校で高校説明会が午前中あり、その後、

部活のママ友で会長さんの実家&チームのDちゃんパパママの営んでいる

紀州屋さん(掲載承諾)へ流れてランチとなりました。

部活動の昔話に花が咲き、わいわい楽しいランチとなりました。

みんなで、何食べるぅって時に、

お隣のテーブルで、割り子蕎麦を食べてらっしゃる常連の方がたを見て、

みんな、揃って「あれ、食べたーい」と見たもん何とかで右にならえ。




天ぷらがでっかーい!!今日は暑かったので、するする行けて美味しい。

さすが、県庁、市役所の職員さんの胃袋というほどの紀州屋さん、
お昼時お客様が途切れなく活気があります。










あったかくほっこりの蕎麦湯と、美味しいトマトまでサービスしていただきました。

あまりにも話が盛り上がり長居をしてしまいました。

でおやつの時間近くなってしまい。。。



向かいの金城堂さんの水饅頭かな?

冷たくするーっと美味しかった。

なーんか、甘い物まで頂いて申し訳ない。


昔ながらのお蕎麦屋さん。
紀州屋さん、間違いないです。ご馳走様でした。



  
タグ :ランチ


Posted by ぐりーんざうるす1号 at 16:54Comments(2)子育て

暑いですね

2013年06月13日

いやー、あついですねぇドキドキ
で、おやつに食べよーって思って、
テーブルの上に置いていたチョコレート。

どろっドロに
溶けてましたぁタラーッ


テンション下がりましたぁ。
無言で冷蔵庫(野菜室)に入れました。
なんか違うスィーツに作り変えた方がいいかしら。。。んー。

昨日の息子のお弁当↓


前の日の旨煮の展開のカレーチーズ焼き、
グリーンザウルスピーマンと荒引き豚ミンチのケチャップ炒め、海苔巻き卵焼き
胡麻ささ身スティック、
綾の黒米入り我家で育てたご飯


  


Posted by ぐりーんざうるす1号 at 18:40Comments(0)おうちごはん

高校視察に行ってきました。

2013年06月12日

高校視察に行ってきました。

3校廻って来ました。

そして、お楽しみのランチターイム。

はな花にて、シェフによる研修今日のだけのスペシャルランチです。


着いたときは前菜のサラダなど、各テーブルに準備してありました。








なんて可愛い

マイクロトマトなんでしょう。

味もしっかり

トマトでした。





豚肉がとーってもやわらかーくて美味しかったです。











デザートはビッフュエ式。


こちらは、私のとったデザート。→



一人4つまでと最初の案内でしたが、

結構のこってまだとられて

いいですよーで笑い

珈琲までお替りオッケー音符

なかでも、ガトーショコラがとっても美味しかったです。






  


Posted by ぐりーんざうるす1号 at 18:50Comments(2)子育て

台風反れそうですね。

2013年06月11日

なんとか、台風直撃にはならないみたいですね。
良かったです。
こういう話題は農家らしい?

洗濯物花盛りの我家の廊下。。。
トイレに駆け込む時不便です。ケケケ。

キョロキョロ話題がないのでアセアセ、今日の息子へのお弁当載せます。


今日はワンパターンから脱却!昨日メニュー考えましたよ。
塩鶏唐揚げ、しらす干しとグリーンザウルスピーマンのカラ炒め、スコッチエッグ。
昨日散々考えてこれかよって感じですが...。
下の段いっぱいの我家で育った玄米。



昨日も食べましたが、
オーガニックマーケットで
買ったがまこう庵さんの
びわシロップ。

今日は、一緒に買った、
綾の綾作業所さんの
無農薬ブルーベリー
と一緒に頂きました。

うちの玄関のプランターで育っているパイナップルミントもオサレにのせてみました笑い




  


Posted by ぐりーんざうるす1号 at 15:19Comments(0)子育て

台風発生?!

2013年06月10日

昨日オーガニックマーケットで買った、びわシロップ。



程よい甘さで美味しかった。
明日これで、びわゼリーでも
作ってみようかな。

雨も長く降りそうだし。

なんか出かけるのも面倒。

いかんな。


昨日、お弁当の材料のお買い物はしないまま、しかも、メニューが浮かばない。



最近またワンパターンしてきたおかず。

グリーンザウルスピーマンの肉詰め、しらす干し入り玉子焼き、宮崎牛とねぎ焼き
料理本を見ても、ハムやウインナーやかまぼこが使えれば、まだ、入れれるもんも多いのですが、

息子は、加工食品の食感が嫌いみたいで、食べません。

さぁ、しゃーない冷蔵庫からっぽ。買い物に行かなきゃ。

何にしようかな。

  


Posted by ぐりーんざうるす1号 at 14:43Comments(0)

あの、あの?

2013年06月09日

中体連、残念ながら3戦目に進むことは無く終了。
これで、部活引退、と大手をあげて喜びたい私。

が、息子はWROのロボット競技へと次は忙しくなると。

あのぉ、受験生なんですけど、わかってますかぁ?

秋までこんどはそっち?

で、私はやっと来週から、週末は解放されるので、気分ハツラツぅ。

とりいそぎ、行きたかったフーデリーであったオーガニックマーケット?へ行ってきました。





がまこう庵さんのびわシロップ。
日向よろずやさんのオーガニックルイボスティー。
オーガニックのPonchicemuffinさんのマフィン。
有機栽培のにんにく。
息子が宮崎で一番好きな天然酵母パンのカントリーママさんのメロンパン。

本当は色々沢山買いたかったんですが、雨も降ってるし、ゆっくり買い物する時間がなく、
とりあえず、いるものだけシャシャっと買って帰ることになりました。

次はゆっくりお買い物できるといいな。



  


Posted by ぐりーんざうるす1号 at 16:12Comments(2)子育て

初戦突破

2013年06月08日

中体連、なななんと勝ちました。
快挙。
会長、保護者みなさん勝ったことで、うるるるうるるるタラーッうれし泣きスマイル

良い思い出が出来ました。




先日チョー簡単にできるマシュマロヌガー音符









マシュマロ100g チョコフレーク100g 材料これだけ。

1マシュマロを耐熱容器に入れて、レンジで3分。

マシュマロが温かいうちに、チョコフレークを入れてすばやくかき混ぜます。

そして温かいうちに成型します。はい、出来上がり。

あっと言う間に出来ます。

でも、味は本格的、美味しいです。

お試しアーレ。




  


Posted by ぐりーんざうるす1号 at 15:29Comments(4)子育て

楽しんできました。

2013年06月07日

今日は、KIRAKIRA天然石マーメイドさんのイベント告知のブログを観て、
近いんで、どうしても鍵にデコって欲しいと思いまして、
行って来ました。


ピカピカキラキラピカピカ↑
御家の鍵と車の鍵
ゴージャスになりましたし(特に車は高級車ちっくな鍵に笑い)、
なんとも、自分仕様なものな感じで愛着でそう。

←
今回イベントWhite Angelsにて購入したもの。
T-araさんに鍵をキラデコお願いして。
Kirakira天然石マーメイドさんのブレス。

福岡のお友達に今月会いに行く予定があるので、
お土産に彼女たちの誕生石と健康祈願の石を入れてもらって。
作ってもらいました。すごーく彼女たちのイメージに合うのを作ってくれました。
話だけで不思議。
すごいわ、Kirakiraマーメイドしゃんハート
友達の小さな娘さんへT-araさんのデコ鉛筆もお土産忘れずに。






you-sunの可愛くて丁寧な作品。ペンダントやレースのモチーフお勧め。







White
Angels


ウルワシ
一ツ葉店
 隣
ギャラリー

明日,明後日
土日も11時~
やっている
そう。

楽しい雰囲気でお店されてました。
  


Posted by ぐりーんざうるす1号 at 17:12Comments(2)イベント事

晴れてぇ。

2013年06月06日

雨がまた続きまして、家の中は洗濯物の花が咲き、
なんも、してないのに散らかっている家の中みたくなっています。

今日は午前中、息子の学校で高校説明会。
医学部や東大の合格者の数を言われますが、
うちは、まーったくそちら方面考えていないので、
真剣に聞けば聞くほど、行きたい高校が決まりません。
そんなこんなの我家の受験生。全く他人事であります。隣で私は、
めっちゃ疲れました泣き

だけど、可愛い息子。
昨日の愛情弁当はこちら↓


大きなお弁当箱の1段のものなんですが、おかずをあれこれ入れてたらご飯のスペースが小さくなってしまいました。
鰺の塩焼き、宮崎牛の切り落としと小松菜の炒め、
しらす干しと小松菜の卵炒め、ペティトマトえごまドレッシングかけ、
うちで栽培した玄米とバイクのばぁちゃんお手製梅干し。

そして、今日のお弁当↓


宮崎牛切り落としすき焼き風、昆布塩で玉子焼き、
ブロッコリーとトマトのマヨチーズ焼き、かぼちゃの煮つけ
うちで栽培した玄米と、バンクのばぁちゃんお手製梅干し。

これで、目を覚ませや!

  


Posted by ぐりーんざうるす1号 at 15:45Comments(0)子育て

貴重な一個

2013年06月05日


主人の幼馴染のマンゴー農家さんからマンゴーを頂きました。
今まではレジ袋いっぱい頂いていたのですが、
今年でマンゴー栽培するのは、終わりにするかもと聞いてはいたのですが、

今年は、

1個貰いました。

貴重な一個です。

なので、神棚に挙げて置いておきました。



すっかり、神棚に挙げていることで、安心してしまっていて、

あー、っと気付いたときは、

ちょっとしぼんでるぅアセアセ

これは、はやく食べなきゃで、でも、1個。どうしよう。

猿女さんと同じく、とりあえず、種のまわりは台所でたったまましゃぶりつきました。お約束ですちっ、ちっ、ちっ

みんなで楽しむにはと、作ったのは。

ココナツミルクのプリンのマンゴートッピング

昨日たまたま仲良くなったフィリピンの方にココナツミルクは何がよいかを聞いていたのがよかったです。
やっぱり、ココナッツミルク100%で缶詰のがよいとのこと。
その人は今はタイのココナツミルクが良くて買ってるって話してました。
いつもフーデリーで買っていたココナツミルクの缶詰は、
ココナツミルク、クエン酸、なんたらかたら書いてあり、ん?
ダメだったんだぁ。
で、隣に並んでいた、いつものココナツミルクの缶詰の3倍のお値段。
だけど、記載はココナッツミルクオンリー。→
やっぱり、聞いた話を教訓にお高くても、こちらを購入good
美味しくて安全なのがいいですしね。






食後のデザート頂きまーす。


昨日の息子へのお弁当
グリーンザウルスピーマンの肉づめ、ペティトマト綾産えごまドレッシングかけ、鰤の塩焼き
しらす干し入り玉子焼き、ゆがきブロッコリー、綾産黒米入り我家ご飯
元気になって食欲旺盛になって来てます。

もっと伸びてね。
  


Posted by ぐりーんざうるす1号 at 22:04Comments(2)おうちごはん

晴れたぁ♪なのでぇ。

2013年06月04日

晴れましたぁ。
なので、ぱぁー
息子の部のテント干したぜぇうちは、テント係りなんです。
しかも、2つ拍手

庭にどうぁだぁ。

広げました。

はい、洗濯機も3回、回しましたぁ。

はい、干すハンガーもなくなりましたぁ。



干すスペースもいっぱい、いっぱい晴れ

ハートでも、気持ちいー

今日はボランティアへ行きました。

今日はまた新しいフィリピンの方とお知り合いになりました。

ココナツの使い方、オクラやしし唐と一緒に料理すると美味しいらしい。

フィリピン料理の花が咲きました。

そんなこんなで、帰りB1Fのラデッシュに寄ったところ、

ココナツミルクと鶏肉とトマトのカレーを見つけました。

無精に食べたくなりました。

それと、タイ風焼きそばも気になって一緒に買いました。



イメージ以上に美味しかった!!

今日聞いたフィリピンの料理、近い内、忘れないうちに作ってみようと思います。
  


Posted by ぐりーんざうるす1号 at 16:40Comments(2)子育て

寒いですね。

2013年06月03日

雨ばっかりですね。
洗濯物乾きません。
しかも、部屋干ししてると、家がかたずいてない感がテンコモリ。
ため息が出ますが、みんな一緒だもんね。

昨日雨の中の河川敷に一日居たので、途中どこにも寄らずまっすぐ帰りたかった。
帰ってお風呂に入ったらもう出たくなくて、結局買い物もできず、
弁当の材料はとにかく冷蔵庫を漁り、作りました。
息子への今日のお弁当


鶏のきじ焼き風、

有機野菜鹿児島産人参の甘辛煮、

宮崎牛と小松菜の炒め物、

ゆで卵の甘辛煮

我家で育った玄米

お弁当箱を棚を整理したら

中一の時にちょっと使っていたお弁当箱をみっけ。



ちょっとは気分が変わるかなと変えて詰めてみました。

今日も完食ありがとう。

元気になってよかったね。

  


Posted by ぐりーんざうるす1号 at 19:31Comments(2)子育て

ブルブル、ブルブル。

2013年06月02日

この雨風の中、
まだ、体調も完全でない私と息子。
部活の練習、息子も私も見学で河川敷にもかかわらず、あるんで、行ってきました。
寒かったぁぁぁアセアセ
なんか悪いことしましたか?って思うくらい。
きつかったぁ。

河川敷なんで、寒いのに、お月さんなのに、
ト、トイレがぁ。
車でコンビニやスーパーへ行って。。。何度往復したか大泣き

あー今月まで我慢したらやっと解放ぉぉ。



買い物するとこ、動くのもなかなかだし、

体調、お腹の調子も二人してイマイチなんで、

おにぎり弁当をこさえて行って来ました。



あー、こんな天気やだ。

  


Posted by ぐりーんざうるす1号 at 18:06Comments(0)子育て