ぐりーんざうるす１号のてくてく散歩

スーパーで最近、短冊のかじきマグロはが安くで売っていたので、100円のアボガドを一緒に使って、



ただ、スライスしてお皿に並べるのではなく、こういう風に一工夫してお洒落に盛ってみましょう。
1000円位のワインにも、こんな風な盛り付けにしたら、高級感でますよね。
アボガドとマグロは５ミリていどの角切りにして、アボガドはレモン汁に、マグロは醤油とシソにつけて。

お皿にマヨネーズと、粒マスタードを混ぜたものを、描くようにしいて、形にアボガド下、マグロ上に詰めて、形をはずします。てっぺんにわさびをトッピング。形は私はセルクル使いましたが、クッキーの形でも出来ると思います。
４人前、アボガド100円、マグロ短冊380円、シソ、レモンは残り物を使用したので、480円也。