ぐりーんざうるす１号のてくてく散歩

昨日は、おひな祭りに蛤のお吸い物を頂いた方沢山いらっしゃったと思います。
さて、何故、蛤のお吸い物を食べるのでしょう?
日本料理の授業の講師の先生が、
昔女性は、生まれた家を嫁いで出、他人の家で生活し、嫁いだ家は、主人から子供へとうつり、一生自分の家を持てないという意味で、
家(殻)を持つ蛤(しかも蛤は他の殻ではハマラナイから)のお吸い物を娘に食べさせるという親の思いやりの気持ちの料理だと話されました。
また、意味合いも知らず、「もし、蛤を片方の殻だけや身だけの蛤が出てきたら、その店は大したこと無いと判断すること」とご指導されました。
食文化って奥が深いし素晴らしい。


すみません。我が家は女は私一人、
息子なので、
蛤以外はありあわせのお吸い物になりました。
今のご時世男の子も、家を持てず、借り物で済んでしまうかも。。。。
息子が自分の家を持てるように蛤のお吸い物だけは用意しました。