ぐりーんざうるす１号のてくてく散歩

一昨日だったか?
フーデリーで、スペアリブが安かったので、沢山買い込み
沢山の生姜とにんにくでトマト煮をしましたよ。
一昨日の晩御飯、昨日のお昼、また昨日の夜のサイドメニューに
楽して美味しかったのですが、
あまった煮込んだソースがお肉が無くなったあと、
捨てちゃうのもったいない。
昨日の夜の残りの冷ごはんをぶち込んで、
スペアリブからにじんでた豚のエキスも、にんにくも生姜もいい感じになっている煮汁ですから、
美味しいリゾットになりました。



ホカホカあったか、美味しい。
おうちに居るときのお昼のお一人様ごはんにはこれで十分。お肉は無くても、栄養満点ですしね。