ぐりーんざうるす１号のてくてく散歩

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昨日は、生目の杜　遊古館で
子供達と燻製講座に参加してきました。








ダンボールで燻製器から作ります!!


鶏肉の燻製を作ります。ハーブと塩をぬりこんで、冷蔵庫で乾燥させます。


























炭で火を起こして、
120度に箱の中がなったら、チップを入れます。




















サクラのチップとクルミのチップがありました。
子供達のクンクンの結果、クルミのチップに決めました。


１時間位いぶして、ジャーン！









しっかり、燻製の味がして美味しかったです!!
無料の講座です。

こんなためになってすばらしい講座をするのは宮崎くらいではないでしょうか?

皆さん公共の施設を沢山利用して楽しみましょう