ぐりーんざうるす１号のてくてく散歩

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今日、息子の部活の送り迎えと観戦で
疲れと時間ないので、
今年のクリスマスケーキは凝れない。。。。
という事で、
ちょっと、マイブームの米粉で
ガトーショコラ風に簡単早くできるパウンドケーキ（クリスマスバージョン）




＜材料＞パウンドケーキ型1個分

米粉　１００ｇ
ベーキングパウダー小さじ１
玉子Ｍ　１個
ココア　３０ｇ
砂糖　　７０ｇ（私は、種子島産砂糖の素を使用）
米油　　１００ｇ
グランマルニエ　大さじ１

作り方は、普通のパウンドケーキと同じでオッケーですよ。

クリーム嫌いな息子はこういうプレーンなケーキを好みます。
ヘルシーだし、ダイエットしてるけど、甘いものケーキ食べたい人におすすめです。

テリエさんはどうかな？

マウロビケーキではないですが・・・でも、米粉だし、バターも使ってないから。。。どうでしょう？
日持ちもするしね。


今流行の白ココアを粉雪みたいに降り掛けたら、
クリスマスっぽくなりますよ。
今までは、パウダーシュガーを降りかけていたのですが
今年はやっぱり白ココアで。もう、ミーハーとのっかりたい性格なので


















明日のクリスマスイブ。
練習試合なので、
息子たちに差し入れで
持っていこうと思います。